宿泊施設メニュー開発のラインナップ

On The Hill 白樺湖 Inn
鶏肉とトマト、
じゃがいもの
STAUB蒸し焼き
カリフラワーと
かぶのキッシュ
トロトロに
煮込んだ
牛タンのポトフ
信州サーモン、
牛タンと
季節の野菜の
オイル＆
チーズフォンデュ
じゃがいもと
サーモンの
パルマンティエ
低温長時間発酵の
自家製ブール
ブールドロ
（アップルパイ）
ストロベリー
クラッシュ
カソナードと
カラメルソースの
クレープ
フレンチトーストと
ごろごろ野菜のスープ
ハムと卵と
グリュイエールチーズ
のガレット